Sécurité alimentaire - la chaîne du froid
Session du 26/02/2026 au 26/02/2026
Identifiant Agence
- Statut
- En cours
- Date de début
- 26/02/2026
- Date de fin
- 26/02/2026
- Type de formation
- Formation standard
- Langue
- Français
- Formateurs
- Marianacci Sandra
Pourquoi vous inscrire ?
Objectifs
- Compréhension et maitrise des risques liés à la chaine du froid
Description du programme de la formaiton
- Liaison froide
- Chaîne du froid
- Refroidissement rapide des denrées alimentaires
Méthodes
- Alternance d’apports théoriques et pratiques
- Support sous format Powerpoint
- Discussions – Questions/réponses
Formateur
Formateur.rice du Groupe Signa
Domaine de spécialisation
- Sécurité alimentaire
Séances de la formation
-
Séance du 26/02/2026 de 09:00 à 11:00